Состав малиновой добавки
Топпинг со вкусом малины отличается очень густой консистенцией с кусочками натуральных ягод. Для производства добавки используется экологически чистое сырье без ГМО, искусственных красителей и ароматических веществ. Основа состоит из следующих ингредиентов:
-
Глюкозно-фруктозного сиропа, который придает умеренную сладость и выполняет функцию консерванта;
-
Очищенной питьевой воды, добытой из артезианского источника;
-
Малинового пюре, изготовленного из спелых свежих ягод малины сладких и сочных сортов;
-
Крахмала, который придает густоту и плотность текстуре;
-
Пектина – природного вещества, которое содержится во фруктах. Оно способствует образованию желейной консистенции.
Дополнительно в состав входит натуральный пищевой краситель, придающий топпингу красивый красный оттенок. Лимонная кислота регулирует кислотность, предотвращает окислительные процессы при контакте с кислородом и сохраняет цвет продукта ярким, насыщенным. Длительное хранение обеспечивают безопасные добавки, подавляющие развитие грибковой и бактериальной флоры.